自制卤千张的做法 🍜🍛
发布时间：2025-03-29 22:25:14来源：
喜欢吃卤味的朋友有福啦！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——卤千张的做法。卤千张不仅味道浓郁，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日或者周末的小聚餐。😋
首先，准备好所需食材：千张（豆腐皮）、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮等香料，还有生抽、老抽、糖和盐。将千张切成条状，方便入味。接着，在锅中倒入适量清水，加入切好的葱姜蒜以及各种香料，煮开后转小火熬制出香味。这时，把千张放入锅中，加入生抽、老抽调色调味，再撒上少许糖提鲜。🔥
保持小火慢炖约15分钟，让千张充分吸收卤汁的精华。最后，关火焖一会儿，这样能让千张更加入味。出锅装盘时，可以撒点葱花点缀，香气扑鼻，色泽诱人。🍴
这道卤千张可以直接当零食吃，也可以搭配米饭或面条享用，绝对是一道让人回味无穷的美味佳肴。快试试吧！🌟
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