鸡蛋炒青瓜的做法 🥚🥒
发布时间：2025-03-29 23:10:50来源：
🌿前言
春天来了，万物复苏，餐桌上的菜品也该换新了！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鸡蛋炒青瓜。这道菜色香味俱全，做法超简单，厨房小白也能轻松上手哦！快来一起学做吧！
🍳准备食材
我们需要的主要材料有新鲜的青瓜一根（约200克）、鸡蛋两个。此外，还需要少许盐、食用油以及一点葱花点缀。食材新鲜是关键，尤其是青瓜，一定要挑选翠绿且脆嫩的。
👩🍳制作步骤
1️⃣ 将青瓜洗净后切成薄片或条状备用；鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀。
2️⃣ 烧热锅后倒入适量食用油，先将打好的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固成块，盛出备用。
3️⃣ 锅中再次加油，放入切好的青瓜片翻炒几分钟，待青瓜变软后加入之前炒好的鸡蛋，撒上少许盐调味，最后撒些葱花提香即可出锅啦！
🍴小贴士
- 青瓜易熟，不要炒太久，保持其清脆口感更佳。
- 如果喜欢更丰富的味道，还可以加点蒜末或者辣椒提味哦！
🌈结语
一道清新爽口的鸡蛋炒青瓜就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且富含蛋白质和维生素，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人吃得健康又开心！✨
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