榴莲面包怎么做 🍍🍞
发布时间：2025-04-03 23:12:55来源：
✨想要在家自制一款香甜可口的榴莲面包吗？首先准备好所需材料：高筋面粉、砂糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油，以及最重要的主角——榴莲果肉。将这些基础食材备齐后，就可以开始制作啦！先将面粉、砂糖、酵母和盐混合均匀，再加入鸡蛋和牛奶揉成光滑面团，接着放入黄油继续揉至扩展阶段。
🧀接下来进行第一次发酵，让面团在温暖处发酵至两倍大。等待的时间里可以处理榴莲果肉，建议选择成熟度高的榴莲，剥出果肉并稍微压碎，保留一些颗粒感会更美味哦！当面团发酵好后，将其排气并分割成小剂子，包入榴莲果肉，收口捏紧，静置松弛几分钟。
第三段：🍞最后一步是整形与二次发酵，将包好榴莲的面团整形成圆形或其他喜欢的形状，放在烤盘上再次发酵至饱满。预热烤箱至180℃，将发酵好的面包刷上一层蛋液增加光泽，送入烤箱烘烤约15-20分钟即可出炉。金黄色的榴莲面包散发诱人香气，趁热享用，幸福感爆棚！🍴😋
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