🌱自制简易绿豆沙的做法🍵
发布时间：2025-04-04 13:53:22来源：
夏天来啦，天气越来越热，来一碗清凉解暑的绿豆沙再适合不过了！绿豆不仅清热解毒，还能帮助消暑降温，绝对是家庭必备良品～今天就教大家制作一款简单又美味的绿豆沙吧！✨
第一步，准备好食材：新鲜绿豆一小碗、适量冰糖或红糖（根据个人口味调整），还可以准备一些陈皮提味哦～😉
第二步，将绿豆提前浸泡3-4小时，这样煮起来会更省时省力，同时也能让绿豆更加软糯。⏰
第三步，把泡好的绿豆放入锅中，加入清水，水量要稍微多一点，大火煮开后转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌防止粘锅哦！🔥
第四步，待绿豆煮至开花后，加入冰糖继续熬煮，直到绿豆完全开花并且汤汁变得浓稠顺滑。这个时候可以尝一下甜度，不够的话可以再加糖～🍬
最后一步，如果喜欢更加细腻的口感，可以用搅拌机打碎一部分绿豆，然后再倒回锅里混合均匀即可～🥣
一碗香甜绵密的绿豆沙就完成啦！倒入碗中，放凉后放入冰箱冷藏一会儿，吃上一口，瞬间感觉整个夏天都被治愈了～🍧🌈
夏日必备 自制美食 清凉一夏
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