卤鸡爪 🍖✨——集酱香、五香、辣味于一体的秘制卤鸡爪做法
发布时间：2025-04-04 18:52:30来源：
🌟 前言
卤鸡爪是许多人的心头好！它外皮Q弹、骨髓入味，一口下去满嘴香气，简直让人欲罢不能。今天就来分享一款秘制卤鸡爪的做法，将酱香、五香与辣味完美融合，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味！
🍴 食材准备
你需要以下材料：新鲜鸡爪500克、老抽、生抽、料酒各适量，生姜几片，干辣椒若干，八角、桂皮、香叶少许，以及一些冰糖和盐。
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将鸡爪洗净后剪去指甲，用开水焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 锅中倒入清水，加入姜片、八角等香料，再放入鸡爪煮约10分钟。
3️⃣ 倒入老抽、生抽调味，并加入冰糖提鲜，同时撒上干辣椒增添辣味。
4️⃣ 小火慢炖半小时左右，直至汤汁浓稠、鸡爪充分吸收调料的味道。
5️⃣ 最后撒点葱花点缀，即可装盘享用啦！
🎉 小贴士
卤制时间越久，味道越浓郁哦！记得尝一尝咸淡再调整哦～
😋 快试试这道卤鸡爪吧，保证让你停不下来！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
