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🌟籽乌炖豆腐的做法来啦!😋

发布时间:2025-04-05 05:16:23来源:

秋天到了,正是吃海鲜和豆腐的好时节!今天教大家做一道简单又美味的“籽乌炖豆腐”,鲜香滑嫩,暖心暖胃~🍲

首先准备食材:新鲜籽乌(小鱿鱼)几只、嫩豆腐一块、姜片、蒜末、葱花,还有适量的料酒、生抽和盐调味。✨先把籽乌清洗干净,切成圈状备用;嫩豆腐切块后焯水去腥,这样更健康哦~💡

热锅凉油,放入姜片爆香,接着加入蒜末炒出香味。倒入籽乌快速翻炒,喷入少许料酒去腥提鲜。🔥等籽乌变色后,加入清水或高汤,水量没过食材即可。待水开后,轻轻放入豆腐块,小火慢炖5分钟让味道融合。💛

最后撒上葱花点缀,调入适量生抽和盐调味,一锅香气四溢的籽乌炖豆腐就完成啦!🍽️

这道菜不仅做法简单,还富含蛋白质和钙质,特别适合家庭聚餐或者周末懒人料理。快试试吧~🍴💕

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