黄哈儿菌香黄焖甲鱼标准化做法流程的做法_
发布时间：2025-04-05 06:26:39来源：
🌸【美食探秘】黄哈儿菌香黄焖甲鱼，一道色香味俱全的传统佳肴！😋甲鱼肉质细嫩，搭配黄哈儿菌的鲜香，简直是味蕾的极致享受。今天就来分享这道菜的标准化做法流程，让你在家也能轻松制作。
第一步，准备食材：新鲜甲鱼一只、黄哈儿菌适量、姜片、蒜头、葱段必不可少。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦！🛒
第二步，处理甲鱼：将甲鱼清洗干净后焯水去腥，切块备用。这个步骤很重要，能有效去除甲鱼的腥味。🐟
第三步，烹饪：热锅凉油，爆香姜片和蒜头，放入甲鱼翻炒至变色，加入黄哈儿菌继续翻炒均匀。最后加入调味料和适量清水，小火慢炖30分钟即可。🔥
第四步，装盘：出锅前撒上葱花点缀，香气四溢的黄哈儿菌香黄焖甲鱼就完成啦！🍴
快试试吧，让家人品尝这份美味！💖
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