🌶️辣炒仔鸡的做法 🐔
发布时间：2025-04-08 00:39:33来源：
最近特别想吃一道下饭神器——辣炒仔鸡！这道菜色香味俱全，超级适合爱吃辣的朋友。首先，准备好新鲜的仔鸡，剁成小块备用。接着，准备生姜、蒜瓣和干辣椒，切好备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入干辣椒翻炒出香味。然后把鸡肉倒入锅中，大火快速翻炒至变色。这个时候可以加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些料酒去腥增香。最后加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟让鸡肉更入味。收汁时可依个人口味加入少许盐和糖提鲜。一盘香气扑鼻、色泽诱人的辣炒仔鸡就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直绝配！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🔥
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