自制小面包怎么做 🍞✨
发布时间：2025-04-08 02:50:09来源：
想要品尝新鲜出炉的小面包，又不想去外面买？其实自制小面包超简单！只需要准备好高筋面粉、酵母、糖和水等基础材料，就能开启烘焙之旅啦！先把酵母用温水化开，静置几分钟让其活化，接着加入面粉和糖揉成光滑面团，记得多揉一会儿哦，这样面包会更松软呢！揉好的面团需要盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，这个过程大约需要1小时，期间可以享受等待的期待感。💛
发酵完成后，将面团排气并分割成均匀的小份，搓圆后放入烤盘中进行二次发酵。这次发酵时间稍短，约半小时即可。当小面包变得蓬松可爱时，就可以预热烤箱啦！刷上一层蛋液，撒点芝麻或糖粉点缀，不仅颜值up，口感也会更好哦～把烤箱调至180℃，烘烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉！🍞🌟
第三段：刚出炉的小面包香气四溢，外皮酥脆，内里柔软，咬上一口幸福感爆棚！无论是搭配牛奶作为早餐，还是下午茶时光的小零食，都是绝佳选择。而且自己动手做的面包健康无添加，吃得更放心。快试试吧，说不定你会爱上烘焙的乐趣呢！😋🌈
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