🍳✨电饭锅蛋糕（懒人快手）这样做，零失败！✨🍳
发布时间：2025-04-08 04:07:29来源：
周末想吃甜品又懒得折腾？那就试试这个超简单的电饭锅蛋糕吧！😋 不用烤箱也能轻松搞定，懒人必备技能了解一下～💛
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。🥚🥛先把蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，打到提起打蛋器有小尖角就OK啦！✨
接下来就是关键步骤了！把打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入洗净的电饭锅内胆，震几下排出大气泡，按下“蛋糕”模式或者煮饭模式即可。⏰大约40分钟后，香喷喷的蛋糕就出炉啦！🎉
最后别忘了焖10分钟再打开盖子哦～切块开吃吧，松软香甜，幸福感爆棚！🍰💛
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