🌟角瓜盒子的做法🌿
发布时间：2025-04-08 10:48:26来源：
角瓜盒子是一道简单又美味的小吃，特别适合家庭聚餐或下午茶时光。今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的角瓜盒子吧！🍴
首先，准备好所需食材：新鲜的角瓜（西葫芦）、鸡蛋、面粉、面包糠和适量的盐、胡椒粉。先把角瓜洗净后切成薄片，厚度大约为0.5厘米左右。接着将切好的角瓜片用少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余的水分，让口感更加脆嫩。腌好后，轻轻挤去多余水分备用。🌱
接下来是关键步骤——裹粉。取一个碗打入鸡蛋并搅拌均匀，再准备两个浅盘分别装上面粉和面包糠。将每片角瓜先沾上面粉，再蘸上蛋液，最后裹上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。这样做出来的角瓜盒子外皮才会酥脆可口哦！🍳
最后，热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，放入处理好的角瓜盒开始炸制。注意火候不要太大，中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。一盘香喷喷的角瓜盒子就完成啦！😋
趁热享用吧，外酥里嫩的角瓜盒子搭配一杯冰凉的饮料，简直是夏日里的最佳选择！🍹✨
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