🌟虾饺的做法🍴
发布时间：2025-04-08 12:53:11来源：
虾饺是中国传统粤式点心中的经典之作，晶莹剔透的外皮包裹着鲜嫩多汁的大虾仁，一口咬下去满是幸福感！✨今天就教大家如何在家轻松制作这道美味吧~
首先准备食材：新鲜的虾仁、澄粉（或饺子皮）、胡萝卜丁、姜末等。虾仁洗净去壳后用少许盐、胡椒粉腌制片刻，增加风味。接着将澄粉加入沸水搅拌成团，稍凉后揉至光滑，然后分成小剂子擀成薄片。😋
包馅时要注意手法，将虾仁、胡萝卜丁和姜末混合均匀后放入面皮中央，轻轻捏合边缘，形成半月形的小饺子。摆入蒸笼前可在底部刷一层薄油防粘。大火蒸8-10分钟即可出锅，晶莹剔透的虾饺就完成啦！👀
搭配特制酱料享用，酸甜适口更添滋味！🎉快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这份来自广东的味道～🍲💕
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