✨甜椒肉丝菜谱✨
发布时间：2025-04-09 00:14:58来源：
😋 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——甜椒肉丝！这道菜色香味俱全，既有肉的鲜嫩又有甜椒的清脆，非常适合搭配米饭食用。快跟着步骤一起做吧！
🍴 准备食材
你需要：里脊肉200克、红黄甜椒各一个、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和淀粉少许。里脊肉切丝，甜椒切条备用。
🔥 烹饪步骤
第一步：将肉丝用生抽、料酒和淀粉腌制10分钟，让其更加入味。
第二步：热锅凉油，下蒜末爆香后加入肉丝翻炒至变色。
第三步：放入甜椒快速翻炒，加入少量盐和糖调味。最后淋上一点老抽调色即可出锅！
🍴 小贴士
1. 肉丝腌制时加点蛋清，会让口感更嫩滑哦！
2. 炒甜椒时间不宜过长，保持脆爽才好吃。
🍲 这样一盘色彩鲜艳、营养丰富的甜椒肉丝就完成啦！快试试吧，保证让你胃口大开！💖
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