🍅🍴 西红柿炒土豆丝：简单又美味的家常佳肴 🍲
发布时间：2025-04-12 02:43:58来源：
前言
生活中，一道简单的家常菜就能带来满满的幸福感。今天就来分享一款经典又容易上手的菜品——西红柿炒土豆丝！这道菜色彩鲜艳，酸甜适口，非常适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的时候。快跟着美食杰的菜谱一起学起来吧！
准备食材
首先准备好新鲜的食材：一个大西红柿切块，两个中等大小的土豆切成细丝，再备些葱花和蒜末提香。调味料只需盐、糖、生抽和一点点醋即可。✨
制作步骤
第一步：将土豆丝用清水冲洗几遍，去除多余淀粉后沥干备用；西红柿去皮切块备用。
第二步：热锅凉油，先爆香葱花和蒜末，随后加入土豆丝翻炒至断生。
第三步：倒入西红柿块，调入适量盐、糖和少许生抽，继续翻炒均匀。最后滴几滴醋提鲜，出锅前撒点葱花点缀。
小贴士
1. 土豆丝切得越细越好，这样口感更脆爽。
2. 西红柿可提前用热水烫一下去皮，炒出来的汤汁会更浓郁哦！
结语
一道色香味俱全的西红柿炒土豆丝就完成啦！无论是搭配米饭还是馒头，都让人食欲大开。快来试试吧，让家人感受到你的用心与爱❤️！
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