😋超简单开味爽口之酸菜鱼片的家常做法🐟
发布时间：2025-04-12 04:13:26来源：
酸菜鱼片作为一道经典川菜，不仅味道鲜美，还特别适合家庭制作！今天就跟着美食杰一起学做这道开胃佳肴吧！💖
首先准备好食材：新鲜的黑鱼片、酸菜、泡椒、姜蒜末和一些香葱。将鱼片用盐、料酒腌制片刻，去腥又入味～接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入酸菜和泡椒翻炒，酸香味瞬间扑鼻而来～🍲
接着倒入适量清水煮沸，放入腌好的鱼片轻轻滑散，避免粘连。几分钟后鱼肉变白即可关火。最后撒上一把香葱提香，一盘色香味俱全的酸菜鱼片就完成啦！✨
这道菜酸辣开胃，鱼肉嫩滑，特别适合秋冬季节享用～快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴✨
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