🔥烤羊肉串的家常做法 | 美食杰烤羊肉串做法大全🍴
发布时间：2025-04-13 09:42:01来源：
想在家就能享受到街边摊的美味烤羊肉串？那就跟着这份超详细的教程动手试试吧！✨首先准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，用料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉和少许盐腌制至少1小时，让每一块肉都充分吸收调料的香味。腌制过程中可以时不时翻动一下，确保味道更均匀哦～💡
接着，将腌好的肉块穿在竹签或金属签上，每根签子上穿3-4块为宜，这样既能保证受热均匀，又能避免烤制时断裂。炭火是关键，建议使用果木炭，不仅能让羊肉散发出独特的香气，还能让表面形成诱人的焦糖色。🔥
最后，一边翻转羊肉串，一边刷上一层薄薄的植物油，再撒上一把芝麻和香菜碎，瞬间香气四溢！😋无论是搭配啤酒还是白饭，这道自制烤羊肉串都能让你大快朵颐，幸福感爆棚～🌟
快收藏起来，和家人一起享受这份简单又满足的美食吧！🍴🍢
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