🐟熏鲅鱼美味来袭！😋
发布时间：2025-04-13 23:56:57来源：
鲅鱼作为北方常见的食材，不仅肉质鲜美，还富含丰富的蛋白质。今天就来分享一款简单又诱人的【熏鲅鱼】家常做法！👨🍳
首先，准备好新鲜的鲅鱼，洗净后切成厚片，用料酒、盐、姜片腌制半小时，去腥提味。接着，将腌好的鱼片放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。✨
接下来是关键步骤——熏制！将白糖和茶叶放入锅底，上面放一个铁网架，把炸好的鲅鱼片整齐摆放在上面，盖上锅盖小火慢熏。随着温度升高，糖分融化冒烟，鲅鱼逐渐吸收了独特的烟熏香气，香味四溢！🔥
最后，稍微冷却后即可装盘享用啦！这道熏鲅鱼外皮香脆，内里鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚
快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🎉
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