🌸 小美女蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-04-20 13:43:51来源：
在这个甜美的世界里，来一款简单又可爱的蛋糕吧！✨准备材料：鸡蛋3个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克），还有几滴柠檬汁或白醋。💡
首先，将蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶继续混合。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状糊糊。💛
然后，打发蛋白，记得加几滴柠檬汁去腥哦！分三次加入剩下的40克砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。🌟
将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用切拌方式避免消泡。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约30分钟。⏰
出炉后倒扣放凉，脱模，撒上一层糖粉，再点缀些水果装饰，是不是像极了小美女的脸颊？💕快试试吧，让甜蜜溢满生活！🍰🍓
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