卤猪耳怎么做 🐷蹄蹄香飘飘✨
发布时间：2025-04-02 05:44:37来源：
卤猪耳是一道让人垂涎欲滴的美味小吃，做法简单又充满风味！首先准备好新鲜的猪耳朵，清洗干净后用开水焯一下去除杂质和腥味。接着准备调料，生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎，再加入八角、桂皮、香叶等香料，让香味更浓郁。将猪耳放入锅中，加入适量老抽调色，生抽提鲜，再倒入料酒去腥，最后加水没过猪耳即可。大火煮开后转小火慢炖40分钟至入味，期间记得翻动几次，确保每只猪耳都能充分吸收汤汁。待汤汁收浓时，关火焖上15分钟，让味道更加醇厚。出锅后的卤猪耳色泽红亮，咬一口脆嫩多汁，满嘴留香。搭配辣椒油或蘸酱，简直绝配！快试试这道简单又美味的卤猪耳吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🔥
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
