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🍴✨炒豆瓣酱鸡蛋的做法 | 经典家常美味✨🍴

发布时间:2025-05-04 21:59:20来源:

💡今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒豆瓣酱鸡蛋!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或是想快速做出一盘下饭佳肴的时候。😋

首先,准备好新鲜的鸡蛋和豆瓣酱。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,让蛋液更顺滑蓬松。接着,热锅冷油,倒入打好的鸡蛋液,用中小火慢慢煎至金黄熟透,然后盛出备用。🍳🥚

接下来,再起锅热油,放入适量的豆瓣酱,小火慢慢炒香。注意火候,避免豆瓣酱炒糊哦!🔥等到豆瓣酱香气四溢时,将之前煎好的鸡蛋倒回锅中,与豆瓣酱快速翻炒均匀,让每一颗鸡蛋都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一些葱花点缀,增加色彩和风味。🌿✨

这样一道色香味俱佳的炒豆瓣酱鸡蛋就完成啦!简单几步就能让你享受到家的味道,快试试吧!🍴💕

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