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🌸自制桑椹干的做法 | 小小果子的大能量🌸

发布时间:2025-05-05 01:10:31来源:

夏天是桑椹丰收的季节,一颗颗紫黑色的小果子酸甜可口,让人欲罢不能。不过,桑椹不易保存,聪明的你不妨试试自制桑椹干,留住这份夏日美味!👀

首先,挑选新鲜饱满的桑椹是关键。用清水轻轻冲洗后,放入淡盐水中浸泡10分钟,去除表面杂质和虫卵。然后沥干水分,将桑椹平铺在干净的滤网上,置于通风处晾晒半天,让它们初步脱水。💪

接下来,将半干的桑椹放入锅中,小火慢煮,加入少量冰糖或蜂蜜调味,慢慢熬至浓稠状。这一步不仅提升口感,还能锁住营养成分。💛

最后,再次将处理好的桑椹放在阳光下暴晒,或者使用烘干机低温烘干,直至完全干燥即可密封保存。这样制成的桑椹干,酸甜适口,还富含花青素,随时来一把,健康又美味!🍇✨

快动手试试吧,让你的味蕾感受这份自然的馈赠!🌟

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