🎉 家传酱牛肉（最简单）的做法 🍖
发布时间：2025-05-05 17:26:16来源：
寒冷冬日里，来一盘香气四溢的酱牛肉再合适不过了！酱牛肉不仅味道醇厚，还富含蛋白质，简直是滋补佳品。今天就教大家做一道简单又美味的家传酱牛肉，快收藏起来吧！💪
首先准备好食材：新鲜牛腱子肉500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量。将牛腱子肉洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥，煮至表面变色即可捞出备用。接着准备酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖、香叶、八角、桂皮、花椒等调料混合均匀，倒入锅中烧开。把焯好水的牛肉放入锅内，小火慢炖约1小时，期间记得翻动几次让肉质更入味。炖好后关火焖半小时，让牛肉充分吸收酱汁的味道。最后切片装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家传酱牛肉就完成啦！🍴
无论是搭配米饭还是直接享用，这道酱牛肉都能让你回味无穷哦～😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
