营养美味的红烧甲鱼的做法_营养美味的红烧
发布时间：2025-05-05 17:37:21来源：
✨【营养美味的红烧甲鱼】✨
今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——红烧甲鱼！这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的胶原蛋白和营养元素，非常适合秋冬进补哦！💖
首先准备食材：新鲜甲鱼一只（约500克），生姜、蒜、葱切段备用。先将甲鱼清洗干净，用开水焯水去腥，然后切块备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入甲鱼翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色，加入料酒去腥提香，最后加水没过甲鱼，小火慢炖40分钟。期间可根据口味加入红枣、枸杞等配料增添风味。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧甲鱼就完成啦！🍴
这道菜肉质细嫩、汤汁浓郁，既适合家庭聚餐，也能为身体补充能量。快动手试试吧！💪
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