小炒肉，又湖南农家小炒肉的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-05 18:52:35来源：
湖南菜以其香辣鲜香闻名，而小炒肉更是其中的经典之作。这道菜简单却不失风味，是许多人心中的家常美味。食材的选择至关重要，新鲜的五花肉和青红辣椒是灵魂搭档，搭配上蒜苗或者洋葱，能让整道菜更加丰富。✨🍖
制作步骤也很讲究，首先将五花肉切薄片，用少许盐和料酒腌制片刻。锅中热油后放入肉片煸炒至微卷，此时加入切好的辣椒，翻炒几下让香味四溢。接着撒入适量的生抽、老抽调色调味，最后加入蒜苗快速翻炒均匀即可出锅。🔥🌿
第三段：这道小炒肉色泽诱人，肉质嫩滑，辣椒的微辣与肉香完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到湖南农家的独特风味。🌟🍴赶紧试试吧，让你的餐桌充满家乡的味道！
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