👨🍳✨老头油爆虾的做法👨🍳✨
发布时间：2025-05-05 19:06:59来源：
今天给大家分享一道经典的家常菜——老头油爆虾！这道菜色香味俱全，虾肉鲜嫩弹牙，外皮酥脆，绝对让你欲罢不能！以下是具体做法：
第一步：准备工作很重要！你需要准备新鲜的河虾500克，清洗干净后剪去虾须和虾脚。再准备好姜片、蒜末、葱花等调料。记得提前调好酱汁：生抽、老抽、白糖、料酒混合均匀。
第二步：热锅凉油，将处理好的虾倒入锅中，用中火快速翻炒至变色，捞出备用。接着在同一锅中加入少许油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入之前炒过的虾，迅速翻炒均匀。
第三步：倒入事先调好的酱汁，继续翻炒，让每只虾都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，即可出锅啦！
看着盘中的油亮红润的虾，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！😋🔥
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