🐟✨超级简单的红烧鱼头的做法✨🐟
发布时间：2025-05-06 02:27:52来源：
有没有想过，一道菜可以既简单又美味？今天就来教大家做一道家常必备的红烧鱼头！💕
首先准备好材料：新鲜的大鱼头一个、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和糖。食材的新鲜度决定了最终的味道哦～🌟
第一步，清洗鱼头。用盐和醋搓洗鱼头表面，去掉黏液后冲洗干净备用。接着热锅凉油，将鱼头两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味。🍳🔥
第二步，加入配料。把切好的姜片和蒜瓣放入锅中爆香，再倒入适量的料酒去腥提香。随后加入热水（记得别加冷水，影响口感），并放入生抽、老抽调色，最后撒上一小勺糖提鲜。⏰
第三步，慢炖收汁。盖上锅盖小火慢炖约20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉里。期间记得翻动几次，防止粘锅。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿✨
这道红烧鱼头不仅色香味俱全，而且做法超简单，简直是厨房小白的福音！快试试吧～🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
