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🌸自制正宗韩国泡菜的做法🌶️

发布时间:2025-05-06 03:52:13来源:

泡菜作为韩国饮食文化的代表,不仅是餐桌上的常客,更是健康美味的象征!今天就手把手教你制作正宗的韩式泡菜,让你在家也能享受到地道的韩国风味~🌟

首先准备新鲜的大白菜,洗净后切成两半或四块,撒上适量的盐腌制4-6小时,让其变软并去除多余水分。(记得翻面哦!)接着准备泡菜酱料:将辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露、糖和少许盐混合均匀,再加入切好的葱花和萝卜丝增添口感。腌好的白菜挤干水分,均匀涂抹酱料,层层叠放入密封罐中,压实后冷藏发酵7天左右即可享用!✨

自制泡菜不仅酸辣爽口,还富含益生菌,对肠道健康大有益处。快动手试试吧,感受这独特的韩式风情~🌍🍴

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