✨甜酒（醪糟）的做法_甜酒（醪糟）的做法步骤✨
发布时间：2025-05-06 06:15:18来源：
在生活中，一碗热腾腾的甜酒蛋花汤总能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作这道暖心美味！😋首先准备好糯米、酒曲和清水。将糯米提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。蒸好的糯米饭需要稍微冷却到30℃左右，然后加入适量酒曲拌匀。密封发酵容器，保持温度在30℃左右，静置24-48小时。期间可以观察发酵情况，当米饭表面出现小孔并散发出酒香时，就成功啦！🎉最后加入清水搅拌均匀即可享用。无论是直接食用还是搭配其他食材，都能感受到这份醇厚香甜的独特魅力。记得保存时放在冰箱冷藏哦～❄️快动手试试吧，让家人也能品尝到这份温暖的小确幸！💕
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