简单容易的麻油鸡的做法_简单容易的麻油鸡
发布时间：2025-05-06 07:15:13来源：
🌟 轻松上手的麻油鸡食谱 🍳
麻油鸡是一道经典的中式美食，不仅味道浓郁，做法也相当简单！今天就来分享一个零基础也能轻松搞定的版本。😋
首先准备食材：半只鸡切块、姜片、黑麻油（芝麻油）、米酒和酱油。食材新鲜是关键，鸡肉建议选择嫩滑的部位，这样吃起来更香嫩多汁。🍗
接着开始烹饪：热锅后倒入适量黑麻油，放入姜片爆香，散发出迷人的香气时加入鸡肉翻炒。待鸡肉表面微微金黄，沿着锅边淋入少许米酒，再加入酱油调味，最后加水没过鸡肉的一半即可。🔥
小火慢炖约20分钟，期间可以适当翻动，确保鸡肉均匀吸收汤汁。当汤汁变得浓稠，鸡肉熟透且入味时，关火装盘。一道色香味俱全的麻油鸡就完成啦！🍴
这道菜非常适合家庭聚餐或日常晚餐，快试试吧！💪
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