自制米酒(小熊酸奶机版)的做法 🍶✨
发布时间：2025-05-06 20:22:17来源：
在生活中，尝试自己动手制作美食总能带来满满的成就感。今天就来分享一款简单又美味的自制米酒教程，用小熊酸奶机就能轻松搞定！쌀알이✨
首先准备好所需材料：糯米500克、甜酒曲适量。糯米提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。将泡好的糯米放入蒸锅中蒸至熟透且松软，记得中间翻拌几次确保均匀受热哦。蒸好后稍微冷却至30℃左右，这是甜酒曲最适宜发酵的温度。接着将甜酒曲均匀撒在糯米上并搅拌均匀，然后装入小熊酸奶机内胆中压实，中间压出一个小窝方便观察发酵情况。设置好酸奶机的发酵功能，一般需要保温发酵24-48小时。当看到米酒液逐渐增多且散发出浓郁香气时，就大功告成啦！🍶🍯
自制米酒不仅健康无添加，还能用来煮汤圆或搭配水果，快来试试吧！🌟
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