🌸奶奶的豆花饭🍲
发布时间：2025-05-06 22:25:23来源：
今天要和大家分享一道充满家的味道的传统美食——奶奶的豆花饭！✨这道菜不仅做法简单，还特别暖心，每一口都能让人想起小时候的味道～🍚
首先，准备好新鲜的黄豆，提前泡发一夜，这样豆子更容易磨成细腻的豆浆哦～🌱然后用石磨或者豆浆机将泡好的黄豆打成浆，记得过滤掉豆渣，这样才能让豆花更加顺滑～🥛接着，在锅中加热豆浆至沸腾后，倒入少许石膏水或卤水，静置几分钟，神奇的豆花就成型啦！🌟
最后，把热腾腾的米饭盛入碗中，浇上刚做好的豆花，再撒上葱花、香菜，滴几滴酱油和辣椒油，搅拌均匀就可以开动啦！🍴一碗香气四溢的豆花饭，绝对是冬日里最治愈的存在！💖
快跟着奶奶的手艺试试吧，感受这份温暖与幸福～💛
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