锅圈爱 🍲 在一日三餐，凉拌毛肚的做法了解一下！✨
发布时间：2025-05-07 10:10:35来源：
一日三餐，总少不了一道清爽开胃的凉菜。今天就来分享一道简单又美味的凉拌毛肚料理！🍲 毛肚作为火锅界的常客，其脆嫩口感让人欲罢不能。而凉拌的做法，则能更好地保留它的鲜嫩，同时搭配各种调料，让味蕾得到极致享受。
首先，准备好新鲜的毛肚，用清水冲洗干净后，放入沸水中快速焯烫几秒，捞出后迅速过冷水，保持其爽脆口感。接着，将蒜末、辣椒粉、香菜等配料混合，加入适量的醋、酱油和香油，调成酱汁。最后，把处理好的毛肚与酱汁充分拌匀，让每一丝毛肚都裹满调料。一道色香味俱全的凉拌毛肚就完成啦！🍴
快来试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉感！🍹
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