🔥铁锅炖大鹅的家常做法🍲
发布时间：2025-05-07 14:47:44来源：
秋天是贴秋膘的好时节，今天就教大家做一道暖心暖胃的家常菜——铁锅炖大鹅！😋这道菜色香味俱全，特别适合和家人一起分享。
首先准备好食材：新鲜的大鹅一只、土豆几个、胡萝卜一根、青椒适量、葱姜蒜少许。把这些食材清洗干净备用。💡
制作步骤如下：
第一步，将大鹅切块后用开水焯一下去腥；
第二步，在热油中爆香葱姜蒜，加入大鹅翻炒至表面微黄；
第三步，倒入适量料酒、酱油调味，再加入清水没过大鹅，盖上锅盖慢炖半小时；
第四步，放入土豆、胡萝卜等配菜继续炖煮，直至汤汁浓郁；
第五步，最后加入青椒提鲜，稍微收汁即可出锅啦！🎉
这道铁锅炖大鹅香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配！🍚快来试试吧～👨🍳✨
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