🌟探寻美食綦江白渡鱼的做法✨
发布时间：2025-05-07 16:22:10来源：
提到綦江的特色美食，怎能错过这道色香味俱全的白渡鱼🐟？今天就来手把手教你制作这道经典美味！首先准备好新鲜的草鱼一条，辅以姜片、蒜瓣和葱段调味，让食材的自然鲜香完美释放。烹饪前，记得将鱼清洗干净并切块，这样更易入味哦。
接着，在锅中倒入适量油，待油热后放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄🍳。随后，倒入清水或高汤，水量需没过鱼肉，大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁浓郁。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘香气扑鼻的白渡鱼就完成啦！
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合与家人朋友共享。快来试试吧，让你的餐桌增添一抹家乡的味道❤️！
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