剁椒魔鬼鱼(鳐鱼、Skate)的做法_剁椒魔鬼 🐟🌶️
发布时间：2025-05-07 21:52:48来源：
✨提到魔鬼鱼，很多人会感到陌生，其实它就是我们常说的鳐鱼，一种生活在海洋中的软骨鱼类。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的剁椒魔鬼鱼！这道菜以鲜嫩的鳐鱼为主料，搭配上香辣可口的剁椒，绝对能让你食欲大开。准备食材时，选择新鲜的鳐鱼最为关键，确保肉质紧实且无腥味。
🔥制作过程也相当简单，首先将鳐鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制去腥。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入剁椒翻炒出红油。随后将腌好的鱼块下锅，小火慢炖，让鱼肉充分吸收剁椒的香气。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的剁椒魔鬼鱼就完成了！
第三段：🌟成品色泽鲜艳，剁椒的红与鱼肉的白形成鲜明对比，闻起来香气扑鼻，吃起来肉质细嫩、味道鲜美。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，让家人朋友一起感受这份来自海洋的美味馈赠吧！🐟🌶️
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