🌟秒杀牛排馆的黑椒牛排做法🍴✨
发布时间：2025-05-08 00:45:30来源：
想在家里做出媲美专业餐厅的美味黑椒牛排吗？今天就教你一招，轻松搞定！牛肉的选择至关重要，推荐选用肉质鲜嫩的西冷或菲力牛排。先把牛排从冰箱取出回温至室温，这样煎制时能保证内外均匀受热。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让调料充分渗透。
热锅冷油，待锅足够热后放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），期间可以加入黄油增加香气。当牛排两面呈现金黄色时，关火利用余温继续焖煮2分钟。最后淋上自制黑椒酱汁，简单混合现磨黑胡椒、酱油、蜂蜜和少量奶油，浓郁的风味瞬间提升。
摆盘时可搭配烤蔬菜或马铃薯泥，再点缀几片新鲜香草叶，摆盘精致又诱人。💪💖 这样做出的黑椒牛排，不仅色香味俱全，而且性价比超高，绝对让你秒杀任何一家牛排馆！快试试吧～🍴🍴
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