🌟生活小技巧《生活圈》达人吴斌：怎样让面皮薄而不破？🤔
发布时间：2025-05-08 04:21:10来源：
日常生活中，做饺子、包子或者面条时，面皮是否够薄且不破常常让人头疼。今天，《生活圈》达人吴斌就来教大家一个小妙招！💪
首先，和面时要注意水和面粉的比例，通常为1:2左右，同时可以加入少量盐或鸡蛋，这样可以让面团更有韧性。揉面时一定要耐心，将面团揉至光滑，静置醒发15-20分钟，这样能让面筋充分松弛，擀出来的面皮更均匀。擀面时记得撒些干粉防粘，用擀面杖轻轻推动，动作要轻柔但均匀。如果觉得太薄容易破，可以用手掌托住面皮边缘，增加支撑力哦！🙌
最后，实践是检验真理的标准！快试试这个方法吧，相信你也能做出完美的薄皮美食～🍴✨
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