✨家常美味来啦！教你做一道简单又营养的素炒茄子～😋
发布时间：2025-05-08 10:40:32来源：
首先准备好食材：新鲜茄子两根、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽、蚝油和少许盐。记得先将茄子洗净切条，用淡盐水浸泡10分钟防止氧化变黑哦～🫑
接着热锅凉油，下蒜末爆香，散发出诱人的香气～🔥把沥干水分的茄子倒入锅中翻炒，加入少量清水焖煮几分钟，让茄子更加软糯入味～💦等到茄子变软后，放入切好的青红椒丝，继续翻炒均匀。此时可以加入生抽、蚝油调味，最后撒点盐提鲜，一盘色香味俱全的素炒茄子就完成啦～🍴
这道菜色泽诱人，口感绵软，非常适合搭配米饭食用～🍚快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟
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