不一样的湖南辣椒炒肉✨，简单又下饭！
发布时间：2025-05-08 17:53:09来源：
🌟今天给大家分享一道湖南特色的辣椒炒肉做法，绝对让你胃口大开！这道菜色香味俱全，是米饭杀手没错了～😋
首先准备好食材：新鲜的青红辣椒、五花肉和蒜末。先把五花肉切薄片，用少许盐、生抽腌制一下，让肉更入味。接着把辣椒洗净去籽后切成小段备用。起锅热油，先下五花肉煸炒至微微卷曲出油，再加入蒜末爆香，最后放入辣椒翻炒。记得火候要快，保持辣椒的脆嫩口感哦！🔥
调味很简单，加入适量的酱油、蚝油和一点点糖提鲜。等辣椒变软但还保留着鲜艳的颜色时，就可以出锅啦～🍲 这样做出来的辣椒炒肉，既有辣椒的鲜辣，又有五花肉的油脂香气，特别适合搭配一碗白米饭，吃得满嘴流油才过瘾！🍴✨
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