🌿凉拌秋葵 白灼秋葵的做法_凉拌秋葵 白灼秋
发布时间：2025-05-09 04:00:23来源：
秋天是丰收的季节，而秋葵作为秋季的时令蔬菜，不仅营养丰富，还带有独特的清香口感。今天就来分享两种简单又美味的秋葵料理方法——涼拌秋葵和白灼秋葵！✨
首先说说涼拌秋葵的做法。准备好新鲜的秋葵，清洗干净后焯水一分钟，然后迅速过冷水保持脆嫩口感。将秋葵切片或整根摆盘，加入蒜末、少许盐、香醋、橄榄油，再撒上一点辣椒丝提味，搅拌均匀即可。这道菜色泽翠绿，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用哦～🍃
接下来是白灼秋葵。白灼能最大程度保留秋葵的原汁原味。同样先焯水处理，但时间稍短一些，只需几十秒。煮好的秋葵装盘后淋上热酱油或者自制酱汁（生抽+蚝油+糖调制），简单几步就能让秋葵散发出自然的甜味。这种做法清淡健康，特别适合追求低脂饮食的朋友尝试！🍴
无论是涼拌还是白灼，都能让你感受到秋葵的独特魅力。快来试试吧，为你的餐桌增添一抹秋日的清新味道！🍂
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