🌟蒸水蛋&鸡蛋羹的秘技🥚✨
发布时间：2025-05-09 13:28:22来源：
想做出一碗又嫩又滑的蒸水蛋吗？快收藏这份超简单做法吧！💖首先准备好新鲜的鸡蛋和清水，按照1:1.5的比例混合（鸡蛋：水），这样比例能让口感更细腻哦～倒入碗中后记得用筷子顺时针搅拌，直到蛋液完全均匀，没有明显气泡为止。🥣接着用筛网过滤一次蛋液，这样做出来的水蛋表面会更加光滑无瑕呢～盐是关键调味料，只需一点点就能提升鲜味。🍳最后盖上一层保鲜膜，并扎几个小孔透气，冷水入锅蒸10分钟即可。⏰记得观察状态，当表面凝固但中间微微颤动时，就是最佳口感啦！
简单几步，就能享受入口即化的美味，快来试试吧！🍴🍳
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
