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一层一层一层的千层面的做法_一层一层一层 🍝🍴

发布时间:2025-05-09 17:17:46来源:

✨千层面是一道经典意式美食,每一层都充满了层次感与美味。制作时,首先需要准备好食材,包括新鲜的千层面片、肉酱、白酱(béchamel sauce)、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。将烤箱预热至180°C,这是成功的第一步哦!😊

🥩接着,开始制作肉酱。用橄榄油炒香洋葱和大蒜,加入牛肉末翻炒至变色,再倒入番茄酱和适量水,调入盐、黑胡椒和迷迭香,小火慢炖约40分钟。这一步让肉酱更加浓郁多汁,是千层面的灵魂所在!❤️

第三段:🧀与此同时,准备白酱。在锅中融化黄油后,筛入面粉搅拌均匀,慢慢加入牛奶并不断搅拌直至浓稠,最后加入芝士粉调味。白酱的丝滑口感会让整道菜增色不少呢!🧀

第四段:🍳组装千层面时,先铺一层肉酱,接着放上千层面片,再抹上白酱,撒上奶酪。重复以上步骤直到材料用完,最上面一层一定要多加奶酪,这样烤出来的千层面才会金黄诱人!🔥

第五段:⏰放入预热好的烤箱中烤制40-50分钟,待表面金黄且起泡即可出炉。取出后稍微冷却几分钟,切块享用吧!每一口都能感受到层层叠叠的美味,绝对让人回味无穷!🎉

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