🥮✨苏式月饼：素油版的暖心滋味✨🥮
发布时间：2025-05-09 20:25:09来源：
中秋节的脚步近了，今天教大家做一款经典的苏式月饼！🌟这次我们选用素油制作，既健康又美味，特别适合素食爱好者哦～💖以下是超详细的步骤：
首先准备好食材：中筋面粉、素油（如橄榄油或椰子油）、糖浆、水、碱水，以及馅料（如莲蓉或豆沙）。第一步是制作饼皮面团，将中筋面粉与素油混合，加入糖浆和水揉成光滑面团，静置松弛约30分钟。接着分割面团和馅料，将馅料包裹进饼皮中，轻轻搓圆。记得用模具压出漂亮的花纹哦～🎨
最后一步是烘烤，先喷少许水防止开裂，放入预热好的烤箱，低温烤制后取出刷蛋液，再继续烘烤至金黄酥脆。当香甜的月饼出炉时，空气中弥漫着幸福的味道～💛快和家人一起分享这份传统美味吧！🥮❤️
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