🌟好吃到哭的蒜泥白肉😋
一、准备食材
首先,我们需要准备好新鲜的五花肉和其他配料。五花肉是这道菜的灵魂,一定要选肥瘦相间的那种,这样吃起来才不会腻。再准备大蒜、酱油、香油、辣椒油、糖和醋,这些都是制作蒜泥白肉的关键调味料。食材新鲜,味道才会更棒哦!🍴
二、煮制五花肉
将五花肉放入锅中,加入适量清水,放几片姜片去腥。大火煮开后转小火慢炖,直到肉质变得软烂但不失嚼劲。捞出后用冷水冲洗,让肉质更加紧实。此时的五花肉已经散发出诱人的香气,光是闻着就让人垂涎三尺啦!🥩✨
三、调制蒜泥酱汁
蒜泥酱汁是这道菜的灵魂所在。将大蒜剁成蒜泥,加入酱油、香油、辣椒油、糖和醋,搅拌均匀。可以根据个人口味调整辣度和酸甜度,让酱汁更加符合你的喜好。这一步完成后,你会发现整个厨房都弥漫着浓郁的大蒜香味。💡
四、拌匀装盘
将煮好的五花肉切成薄片,整齐地摆放在盘子里。然后淋上刚刚调好的蒜泥酱汁,轻轻拌匀。一道色香味俱佳的蒜泥白肉就完成啦!夹起一片入口,肉质鲜嫩多汁,蒜香四溢,真的会让人感动得想哭呢!🤤💕
快试试吧,保证让你的家人朋友都赞不绝口!🎉
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