😋 简单红烧肉的做法
发布时间：2025-05-10 01:57:08来源：
想吃红烧肉又怕太麻烦？今天教大家做一道简单版的红烧肉，步骤清晰，零失败！✨
首先准备好五花肉500克、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖一小把和清水。先把五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和一勺料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。（清洗时记得用温水哦，这样肉质更嫩）💦
接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再倒入焯好的五花肉翻炒上色。接着加入生姜片继续翻炒，随后倒入适量的生抽和老抽调色调味。最后加热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间可以适当搅拌防止粘锅。🔥
当汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗香喷喷的红烧肉就做好了，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚🍴
快试试吧，让你轻松享受美味时光～💖
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