✨脏脏蛋糕的做法 | 黑暗系甜品爱好者必学料理✨
发布时间：2025-05-10 04:05:20来源：
有没有人和我一样，被脏脏蛋糕那独特的外观深深吸引？今天就来教大家制作这款神秘又诱人的甜点！🎉首先准备好所需材料：黑巧克力、淡奶油、黄油、鸡蛋、砂糖以及低筋面粉。💡第一步是融化巧克力，将黑巧克力与黄油隔水加热，搅拌至顺滑状态，这一步决定着蛋糕的浓郁口感哦～接着分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入巧克力糊中混合均匀，再筛入低筋面粉轻轻拌匀，形成细腻的面糊。
接下来就是打发蛋白的环节了，砂糖分三次加入，打到干性发泡的状态。将打发好的蛋白霜分次混入巧克力面糊中，用切拌的方式避免消泡。倒入模具后放入预热好的烤箱，170℃烘烤约30分钟即可。出炉后的蛋糕外皮微脆，内部湿润绵软，趁热淋上一层温热的巧克力酱，让酱汁自然流淌下来，形成经典的“脏脏”效果～🍫最后撒上一层可可粉，拍照打卡简直完美！📸快动手试试吧，让你的朋友也感受这份甜蜜的魅力！💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
