好吃的江南羊肉饭的做法✅✨
发布时间:2025-05-10 04:44:59来源:
生活在江南水乡,怎能错过这道温暖人心的美食?🍲今天就来分享一款简单又美味的江南羊肉饭做法,让你在家也能享受地道风味!😋
首先准备新鲜的羊肉,切成适口大小,用清水浸泡半小时去除血水,这样能减少膻味哦!🩸接着将羊肉焯水,加入姜片和料酒去腥提香,再捞出备用。接下来,热锅凉油,放入生姜片爆香,随后倒入羊肉翻炒至表面微黄。🌟
此时可以加入秘制酱料,比如老抽、生抽、糖等调味品,让羊肉充分吸收酱汁的香气。炖煮时加入足够的热水,小火慢炖至少一小时,直至肉质酥烂入味。⏰炖好后,将米饭铺在碗底,把炖好的羊肉连汤汁一起浇在米饭上,撒上葱花点缀。🌿一碗热腾腾、香气扑鼻的江南羊肉饭就完成啦!🍚✨
快来试试吧,冬天吃上这么一碗,幸福感爆棚!💖
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