🌟一道福建人在南京街头吃的上海小炒的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-10 08:38:33来源：
在上海小炒的香气中，一位福建老乡在南京街头找到了家乡的味道！😉 这道菜融合了南北风味，做法简单却让人回味无穷。首先准备好新鲜的青椒、胡萝卜和瘦肉，切成均匀的小块，这样炒出来的口感才会更好哦！💪
热锅凉油，先将瘦肉片放入翻炒至变色，加入少许料酒去腥提香。接着放入胡萝卜丁，翻炒几分钟让其变得稍微软糯。🌈 然后加入青椒块，大火快炒保持蔬菜的脆嫩口感。调味时可以适量加点生抽和盐，最后撒上一些葱花点缀，增香又好看。
这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。吃完后，仿佛置身于繁华的上海街头，感受着不同文化的碰撞与交融。🌍 对了，记得搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感瞬间爆棚！🍚✨
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