三色蒸蛋 🍳✨
发布时间：2025-05-09 00:24:01来源：
准备食材
三色蒸蛋是一道简单又美味的家常菜。制作前需要准备好鸡蛋、咸鸭蛋和皮蛋三种主要食材。首先将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀；接着剥开咸鸭蛋和皮蛋，分别取出蛋黄备用。为了保证口感细腻，记得用滤网过滤蛋液哦！此外，还可以根据个人口味添加少许盐或酱油调味。
蒸制过程
开始蒸制时，先将咸鸭蛋黄放入容器底部铺平，倒入一层蛋液，轻轻晃动使其平整；然后放入冰箱冷藏几分钟定型。接着取出，依次叠加皮蛋黄和剩余蛋液，再次冷藏固定。最后放入蒸锅，用中小火慢慢蒸制约15分钟即可。整个过程无需复杂操作，耐心等待就能收获晶莹剔透的三色效果！
第三段：成品享用
出锅后的三色蒸蛋层次分明，金黄、橙红与透明交织成一幅精致画卷。入口即化的质感让人忍不住一口接一口！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能为你的饮食增添一抹亮色。快动手试试吧！🍳🍴✨
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