糖醋鸡蛋的做法✨
发布时间：2025-05-09 01:26:22来源：
糖醋鸡蛋的做法是一个简单又美味的小吃😋。首先准备好所需材料：鸡蛋3个、白糖2勺、白醋1勺、生抽1勺、清水适量、淀粉少许以及香油几滴。接下来按照以下步骤操作：
第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液🥚。锅里倒入少量油，加热后倒入蛋液，摊成薄薄的蛋饼，待蛋饼凝固后盛出备用。
第二步，调制糖醋汁。在小碗中混合白糖、白醋、生抽和清水，搅拌均匀直至糖完全溶解🍯。接着在锅中加入少量油，倒入调好的糖醋汁，小火加热至冒泡冒烟冒气泡💨。
第三步，将煎好的蛋饼切成条状，放入糖醋汁中翻炒均匀，让每一条蛋饼都裹上酸甜的酱汁。最后撒上少许淀粉水勾芡，淋上几滴香油提香，即可装盘啦🍳。
这道糖醋鸡蛋色泽金黄，酸甜可口，非常适合家庭聚餐或是当作孩子的营养早餐🥪。快试试吧！🌈
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